Selecteer een pagina
Kinderen en eten

Kinderen en eten

Deze week zag ik een post voorbij komen van Mathijs Vrieze. Voor wie hem niet kent; hij is een healthy chef en tv-kok met superheerlijke recepten. In zijn post op Instagram vroeg hij zich af waarom veel mensen niet van koken houden. Een terechte vraag denk ik.

Koken is vervelend

Ik hoor het ook om mij heen. Eten en vooral het avond eten wordt gezien als vervelend en lastig. Voor een deel snap ik dat. Eerder toen we onze kinderen nog op de dagopvang hadden ging het soms zo: Moe van het werk reed ik naar de opvang. De kinderen waren blij me te zien maar ook moe. We reden naar huis en daar aangekomen begon het huilen, elkaar plagen en luisteren was op dat moment niet hun sterkste punt. Ik zette een filmpje op en zo kon ik eten klaar maken. Vlug, want het was laat en de kinderen moesten nog douchen en dan naar bed. Zodra het eten op tafel stond waren de reacties wisselend. Van “oh lekker, eten.” tot volledige stilte, mij strak aankijkend en het hoofd wegdraaien wanneer ik een hapje wilde geven… en dat is trouwens een betere variant dan de peuterpuber die alleen maar nee gilt!

Zelf vind ik koken leuk. Ik vind het fascinerend dat iets als een zaadje begint, bloeit, groeit en dat je het dan kunt eten. Dat is toch bizar als je daar over nadenkt? Anyway, ik houd van verschillende smaken en uitproberen van recepten. Daarnaast vind ik gezond eten belangrijk. Trouwens, wel in combinatie met eten wat lekker is maar niet gezond. Zoals eigenlijk alles in het leven; balans tussen het één en het ander. We zijn inmiddels ook een paar jaar verder en de peuterpuber taferelen liggen achter mij. Het is rustiger aan tafel en de kinderen zijn nu niet meer bij een opvang. We kunnen nu op tijd en minder vermoeid eten. Dit is denk ik al 80% reden voor meer succes aan tafel.

Even terug naar de vraag

Waarom houden veel mensen niet van koken? Zelf denk ik dat het onder andere te maken heeft met “jong geleerd is oud gedaan.” Ik heb nooit geleerd om te koken totdat ik op kamers ging en het toen moest doen. De eerste weken heb ik verschrikkelijk gegeten weet ik nog, het smaakte nergens naar…

Mijn jongens helpen regelmatig mee met koken. Ze komen zelf vragen of ze mogen helpen. We maken er dan iets fijns van samen. We proeven ondertussen van de ingrediënten en ik leer ze de namen van alles wat ze gebruiken. Vandaag was dat trouwens granaatappel, dat kenden ze nog niet. Natuurlijk is dit geen garantie op een leuk en gezond kookleven, maar ze zijn nu wel onderdeel van wat er op tafel staat. Ze zijn trots als iedereen er lekker van eet. En als ze het minder lekker vinden, dan bedenken ze zelf ook wat de volgende keer anders kan! Dat is toch superleuk? Zo laat ik de kinderen onderdeel zijn van een belangrijk onderdeel in ons leven; onze voeding. Ik hoop dat de kinderen van nu weer gaan leren te genieten van basisvoedsel en pure ingrediënten en daar zelf mooie gerechten van kunnen maken.

Een nieuw gerecht uitproberen

Vanmorgen wilde ik een nieuw gerecht uitproberen. Dat doe ik geregeld en nu Lukas naar school gaat heb ik daar nog meer tijd voor dan eerst. De jongens waren dus op school en konden helaas niet helpen. Prima, muziekje aan, ingrediënten op het aanrecht en ik ben in mijn element. Dit gerecht van Mathijs heb ik gemaakt:

De combinatie van mango met granaatappel trok mij aan. Een tiramisu is sowieso lekker. In het gerecht is meer kwark verwerkt dan normaal waardoor hij ook lichter en minder vet is. De kwark was lekker licht qua smaak en de mango was heerlijk zoet. Dit gerecht is heel gemakkelijk om te maken en kan niet mis gaan denk ik. De tiramisu kon een paar uur in de koelkast staan voordat de kinderen weer thuis waren. Aan het einde van de middag pakte ik de tiramisu uit de koeling en de kinderen stonden enthousiast om mij heen toen ze het gerecht zagen… dit leek hun lekkerrrrrr. Joris, Bart en Lukas hebben hem getest. Om het voor de kinderen toegankelijker te maken heb ik ook aardbeien erop gedaan. Ze hebben wel de granaatappel geproefd. Lukas en Joris vonden het lekker en Bart niet. Na de eerste hapjes wilden ze graag een bordje vol. Een succes dus. Zoals ik in het begin al schreef, ik ben altijd op zoek naar balans. Dit gerecht is niet superhealthyfood, wel heel lekker. Wil je zelf het gerecht maken? (aanrader!) klik dan op deze link direct naar de website van Mathijs.

Is de Miracle Morning echt een miracle?

Is de Miracle Morning echt een miracle?

Zes dagen geleden begon ik met mijn Miracle Morning. Vandaag neem ik je mee in mijn bevindingen.

“Volstrekt nutteloos om zoiets te doen”

Nee, dat is niet mijn conclusie wel een mening die gegeven werd. Mensen kijken vanuit zichzelf naar een idee of een onderwerp en geven hun mening. Dat is uiteraard prima. Na de mening volgt soms snel een conclusie. “Dat is niets voor mij”, “Dat kan ik niet, want dan zou ik om half zes op moeten staat.” Of “Fijn dat je hier over begint, ik ga het weer oppakken”. Welke mening er ook is het heeft mooie gesprekken opgeleverd. Zowel online als in het echte leven.


Ik ga er mee door

Oke, dat is duidelijk. Ik haak niet na één week af. Ik ga door. De wekker zet ik steeds een beetje vroeger want over twee weken ga ik om 6:00 uur eruit. De eerste keer dat mijn wekker ging schrok ik me wezenloos. De weken daarvoor werd ik wakker en meestal was dat door gezellige kindergeluidjes. Nu door een heerlijk IPhone Radar geluidje… Vol goede moed stapte ik uit bed en liep ik naar de werkkamer. Daar zou het gebeuren. Een gelukzalig gevoel ging door mijn lijf toen ik de ruimte instapte. Ik zou beginnen met stilte en ik zag mijn bankje en ik kon nog lekker tien minuten liggen en niets doen. Ik genoot. Ik viel niet meer in slaap hoor, maar het lag wel fijn. Daarna volgde natuurlijk visualiseren, affirmaties, schrijven, bewegen en lezen. Alles heb ik tien minuten gedaan. Ik was tevreden.

Een ochtendwandeling; combinatie van bewegen en visualisatie

De tweede en derde dag ging hetzelfde. Ik schrok wakker van de wekker en ik deed de Miracle Morning. Die twee dagen was ik vooral aan het einde van de middag heel moe en kwam er weinig meer uit mijn handen. Niet helemaal een miracle dus. Ik moest blijkbaar wennen aan het vroegere opstaan.

Mijn acties die ik ’s ochtends opgeschreven had, had ik uitgevoerd en ik was tevreden. Wat daarbij hielp is dat ik mijn lieve maatje Anne heb van “Me, Myself & Mama”. Elke ochtend na de Miracle Morning doen we elkaar een appje. De support is fijn en het werkt motiverend. Doordat zij aan de andere kant van de wereld woont zie ik haar bericht, vanwege het tijdsverschil altijd als eerste. Heel fijn.


Drie mooiste ontdekkingen

De eerste is doordat ik de dag bewuster begin, dit de hele dag doorwerkt. Ik hoef namelijk niet meer in de loop van de dag te bedenken wat belangrijk is of wat ik ga doen. Dat heb ik al geregeld.

Ik ben in deze dagen meer een doener geworden. Dat is een leerpunt voor mij. Er staan ’s ochtends een aantal acties op papier en dat wil ik dan halen. Ik heb duidelijk minder tijd besteed aan mijn mobiel en Hayday (ja, dat boerderij spelletje waar ik als game nerd heel hoog in level). Ik had echt mijn twijfels of ik mijn bed uit zou gaan en zou verzaken. Dat deed ik niet! Ik kan het en dat is mijn laatste mooie ontdekking. Zwaarwegende redenen (lees smoesjes) zijn altijd te bedenken wanneer je ergens onderuit wil. Zelfs de mogelijkheid tot uitslapen deze ochtend omdat alle vijf kinderen er één hele nacht niet waren heb ik niet benut. Ik stond vanmorgen om 6:20 naast mijn bed. Hallo trots op mezelf momentje.


Ben ik nu succesvoller door Miracle Morning?

De voorkant van het boek zegt “6 gewoontes om je leven succesvoller te maken voor 8:00 uur”. Oké. Ik kan nog niet zeggen dat ik succesvoller ben dan zes dagen geleden. Daarvoor zijn deze zes dagen ietwat te kort. Wel heb ik duidelijker voor ogen wat ik op een dag wil. Dat geeft rust en nog meer overzicht. En you know it, daar houd ik van. Ik vind het ’s ochtends heel fijn om tijd voor mezelf te hebben voordat de energie van het gezin begint. Dat is echt een aanwinst ten opzichte van vlak voor de kinderen uit bed gaan. Het gevoel dat ik gelijk door moest had ik destijds heel sterk.

Tot nu toe kan ik je het boek aanraden en nog meer je wekker eerder te zetten en het te gaan doen! De groep mensen die (weer) begonnen zijn, zijn ook enthousiast. En zoals ik in mijn eerdere blog schreef, ik weet niet of ik over een paar weken nog enthousiast ben, nu in ieder geval nog wel. Ik houd je op de hoogte.

En tot slot. Dank jullie wel voor de reacties op welk boek ik moest gaan lezen. Ik heb een aantal mooie kunnen toevoegen aan mijn lijstje, waaronder The big leap, Brene Brown, De Keuze en The power of heart. Ik ben van de elf opties die ik toen had gestart met “Een werkweek van 4 uur”. Zo weinig uur werken op een dag, dat lijkt mij wel wat.

Miracle Morning

Miracle Morning

Ik had een geestelijk, lichamelijk, emotioneel en financieel dieptepunt bereikt.

Hal Elrod

De miracle morning is een ochtendroutine bedacht door Hal Elrod. Hij was depressief, wanhopig en had zijn dieptepunt bereikt. Hij probeerde van alles om er uit te komen. Nadat hij ging sporten kreeg hij een inzicht; als ik een routine maak met daarin ruimte voor persoonlijke groei, hoop ik mijn probleem op te lossen. Hij wilde graag dat zijn leven anders zou worden. Dus deed hij het anders; hij stond vroeg op en bedacht zes stappen van tien minuten. Ik heb het boek bijna uit gelezen en ik ga starten. Wanneer je alle stappen doet betekent dit, dat je een uur eerder opstaat dan je gewend bent.

Oké, als ik dit naar mijzelf vertaal zou ik om 6:00 uur op moeten staan. Om 7:00 uur komen de kinderen uit bed en begint het ochtendritueel om iedereen op tijd op school te krijgen. Normaal gesproken dan, nu is het nog vakantie. Waarom wilde ik dit ook alweer? O ja, omdat ik graag nieuwe dingen doe die mij helpen om mijn drie doelen te bereiken. “Gelukkig zijn”, “gezondheid” en “geld”. Mijn 3 G’s. De miracle morning past in alle drie de doelen. So let’s give it a try. Oh my, 6:00 eruit. Dat is wel een ding beken ik eerlijk. Vooral nu de kinderen niet naar school gaan en ik uitslaap. Maar hoe dan ook. Lastig is geen argument. Ik ga beginnen en dat doe ik op donderdag 8 augustus. Dan ga ik om 6:30 uur eruit want de kinderen gaan in de vakantie om 7:30 eruit. Donderdag is mijn eerste werkdag na drie weken vrij. Ik vind dat een mooie start. Vanaf 26 augustus wordt het dan 6:00 uur.

Welke stappen zijn er?

  1. stilte
  2. affirmaties
  3. visualisatie
  4. bewegen
  5. lezen
  6. schrijven

Stilte

Alle stappen doe ik nu ook. Ze zijn dan verspreid over de dag en niet vast tien minuten. We beginnen met de stilte. Deze vind ik het lastigst. Ik vind niets doen en stil zijn soms confronterend en ik voel me dan rusteloos. Zodra ik door dat gevoel van rusteloos heen ben, vind ik de stilte fijn en geeft het mij ideeën en oplossingen.

Affirmaties

Herprogrammeren van je eigen gedachten heb ik geleerd in 2002. Veel van onze gedachten zijn negatief, herhalend en niet nuttig. Om deze gedachten te veranderen schrijf je affirmaties (zinnen) en op die manier herprogrammeer je je gedachten. Daardoor kijk je anders naar hetzelfde of voel je iets anders bij eenzelfde situatie.

Visualisatie

Ik ben een dromer en ik kan goed beelden maken van wat ik wil en hoe ik het wil. In het najaar geef ik daar een training over. Ik ben niet zo creatief dat ik er mooie tekeningen van kan maken, maar met de juiste plaatjes weet ik wel het geheel te creëren. Op Pinterest heb ik mijn droombord gemaakt en dat helpt mij mijn dromen voor de toekomst voor me te zien. Ik ben heel benieuwd wat het boek hier over zegt!

Bewegen

Tja. Dat doe ik altijd te weinig. Ik houd er ook niet van en voelt als een “moetje”. Volgend onderwerp.

Lezen

Ja veel! Nu lees ik de miracle morning (goh) en fictie. Deze leestijd is echt bedoeld om iets te lezen waar je wat van leert. Ik heb al wat boeken klaarliggen!

Schrijven

Schrijven en ik zijn al sinds mijn zevende bij elkaar. Mijn “lief dagboek, het was stom op school dagboeken” heb ik nog in een doos bewaard! Ik schrijf ideeën, plannen, doelen, in een dagboek en mijn blogs. Vaak op losse papieren of een onhandig formaat plakboek. Ik ga denk ik op zoek naar een fijn schrijfboek. Iemand tips voor een boekje wat hierbij past?

Klaar voor de start…

Nog twee dagen en dan start ik. Ik heb er zin in en ik vind het spannend. Ik houd jullie op de hoogte hoe het gaat. Als jullie tips hebben, dan hoor ik dat graag. Twee weken geleden postte ik erover op Instagram en Facebook. Ik leerde dat er een aantal mensen dit ook wilden gaan doen. Dat er een groep was die begonnen was, maar door het vroege tijdstip ermee gestopt is en er waren er twee die begonnen waren en dit nog steeds deden. Doe je ook mee? Laat het me weten via de reactie of Instagram. Samen doen vind ik fijner dan alleen.

Wil je het boek bestellen? Hieronder vind je de link van het boek:

FIRST LOVE YOURSELF (FLY LADY)

FIRST LOVE YOURSELF (FLY LADY)

Een dame uit Amerika bedacht een structuur voor het onderhouden van je huishouden. Het hele systeem kun je terug vinden in haar app of haar website. De basis is liefde voor jezelf en daarmee liefde voor je omgeving. Als je je zelf liefhebt, dan gun je het jezelf ook dat je in een schone omgeving woont en een opgeruimd huis hebt. Ik vind het een mooi principe en geloof daar ook in. Wat ik ga delen zijn de routines die ik meegenomen heb ik mijn huishoudschema.

Ochtendroutine

  • bed opmaken
  • aankleden
  • swish & swipe
  • ontbijten
  • vaatwasser uitruimen en inruimen
  • wasmachine vullen
  • planning van de dag doornemen

Je wordt wakker, gaat uit bed en maakt gelijk je bed op, dat is gelijk je eerste afgeronde actie en een goede start. Oh wacht, als je partner er nog in ligt doet hij of zij dat zodra die uit bed gaat. Een opgeruimd bed zorgt voor een opgeruimd gevoel wanneer je weer je slaapkamer in komt. Daarna ga je jezelf opfrissen en aankleden. Wanneer je vrij bent en dit niet doet, neem je dit mee gedurende de ochtend. Gevolg kan zijn dat je hangerig wordt, geen zin meer hebt en meer op Facebook zit dan bezig bent met de dingen die je wilde doen. Wanneer je aangekleed bent haal je een doekje over de wastafel en kraan. Je maakt het toilet schoon met de borstel en ruimt vluchtig de badkamer op. Je veegt de spiegel nog even schoon en klaar. Vervolgens ga je ontbijten en ruim je de vaatwasser uit. Op die manier kan al de nieuwe vaat er weer in en is alles van na het ontbijt al opgeruimd. Je vult de wasmachine met een eerste was. Ik zet zelf de wasmachine ’s avonds klaar met een timer. ’s Ochtends is de was klaar en deze hang ik op. Daarna neem je de planning van de dag door. Met deze zeven stappen ben je klaar om de dag te starten!

Middagroutine

  • wat gaan we eten
  • water drinken
  • 15 minuten opruimen
  • was doen
  • 15 minuten bewegen

Foto Lukas gemaakt door: Froukje Kuiper

Zelf doe ik dit rond 16:00 uur. Ik zet de spullen klaar die ik nodig heb voor het eten. Dit hoef ik niet te bedenken natuurlijk, want daarvoor gebruik ik mijn weekmenu. Ik ruim beneden 15 minuten op en vouw de was die ik ’s ochtends van het rek heb gehaald. 15 minuten bewegen doe ik meestal iets eerder, tussen de middag. Met het bewegen gaat het niet om sporten, maar een wandeling maken of yoga doen. Ze noemt het ook “loving movement”. Water drinken doe ik dan ook extra, want ik ben een slechte drinker.

Avondroutine

  • planning bekijken
  • kleren klaarleggen
  • overige spullen klaar leggen op een vaste plek (launch pad)
  • 2 minuten een hot spot opruimen
  • gootsteen schoonmaken
  • opfrissen voor de nacht
  • naar bed op een “decent hour”

Alle punten doe ik aan het eind van de avond. Behalve de gootsteen schoonmaken, dat doe ik gelijk na het avondeten. Een half uur voordat ik ga slapen, ruim ik de laatste rommeltjes op. Elk huis heeft wel een plek waar rommeltjes zichzelf verzamelen. Hoe dat toch kan. Ik leg de kleren voor de kinderen klaar en ga naar de badkamer om mijn make-up eraf te halen. Bartho zet ondertussen alle schooltassen en lunchspullen klaar. Mijn sleutels en tas voor het werk staan klaar op een vaste plek. Ik hoef ’s ochtends dus nooit meer te zoeken naar sleutels of mijn agenda. Dit scheelt in ieder geval bij mij heel veel tijd. Ook de gymtassen van de kinderen staan daar klaar.

Op youtube en internet is veel te vinden over dit systeem. Voor mij werkt het heel goed. Ik gebruik haar app ook elke dag.

Schoonmaken, wie houdt er nou niet van?!

Schoonmaken, wie houdt er nou niet van?!

Heb ik een spic en span huis? Nee. Wil ik dat? Het liefst wel. De schoonmaakgenen van mijn moeder heb ik in aanleg wel, maar ze kwamen er moeilijk uit. Als kind was ik één grote chaoot en mijn moeder maakte alles schoon voor iedereen. Ik hoefde niet zoveel te doen. Wanneer ik op mezelf woonde bleek dat ik het huishouden prima kon doen. Sterker nog, ik vond het leuk. Daarna kwamen er kinderen bij… en dat veranderde alles.

Bart zijn deur

Lukas die gisteren nog een stift over de kast haalde…”ja echt per ongeluk mam.” Bart die zelf bedacht had zijn naam letters op zijn deur te plakken. “kijk, dit heb ik zelf gedaan, dan hoef jij het niet meer te doen.” “Heel lief schat, dat je mee wilt denken.” Het resultaat is goed. Gele glitterpritstift gebruikt in combinatie met stickers. Zijn naam BART zelf opgeplakt en de waarschuwing: Wagtwort moet jaj doen, laat zien dat hij het prima zelf kan. Dat hij gelukkig is met het resultaat wil nog niet zeggen dat hij mij er gelukkig mee maakt .

Lukas wil ook al helpen

Een huishouden met kinderen vraagt iets anders dan de tijd dat ik alleen woonde en alles op orde had. Er waren nog meer redenen dat ik met een huishoudschema begon. De eerste was doordat ik in aanraking kwam met het FLY-lady systeem. Ik vond het fantastisch dat iemand een planning had gemaakt voor het huishouden. Dat was wat ik nodig had! De tweede reden was een inzicht dat ik geen vergelijk kon maken met de tijd dat ik alleen was met nu met zes anderen. De was is keer zeven, de tijd om een maaltijd op te ruimen is keer zeven, de grootte van huis van toen met nu is keer zeven. De tijd en energie voor mezelf om dit alles te kunnen is verkleind met keer zeven. Er moest een andere aanpak komen. De derde reden is dat ik het huishouden natuurlijk niet alleen hoef te doen. De oudste kinderen kunnen prima helpen en Bartho neemt ook zijn verantwoordelijkheid hierin. Wat we wel merkten is dat we soms langs elkaar heen aan het werk waren waardoor soms de wc 2x per dag gedaan werd en andere dingen bijna nooit, met de aanname: ”dat zou jij toch doen?”

Een mix van FLY-Lady, mijn eigen wensen en voorbeeldschema’s is mijn eigen schema geworden. Ik print deze per maand 4 keer uit. Voor elke week een nieuwe. Dit schema leg ik neer in de keuken. Wanneer ik huishoudtijd heb, begin ik met de dagelijkse klussen, heb ik tijd over dan ga ik naar een wekelijkse klus. Maandelijkse klussen plannen we vaak van te voren in. Een zaterdagochtend met z’n allen de schouders eronder en het is weer klaar voor de rest van de maand. De volgende maand staan hier weer nieuwe klussen op. Zo is het een roulerend systeem waardoor alles in en aan het huis aan de beurt komt. Mijn tuinplanning is nog een ander verhaal, maar dat terzijde. Wanneer Bartho thuis is, doet hij hetzelfde. Hij kijkt op de lijst wat er moet gebeuren, vinkt af wat hij doet en de lijst is weer up-to-date. Geen discussie meer over wie wat doet of verspilde tijd aan klusjes die niet hoeven.

  • print het schema uit en leg het op een plek in het zicht
  • maak afspraken met degene met wie je woont
  • denk je negatief over het huishouden? Leer jezelf aan om het leuk te maken. Doe het op een tijdstip wat je fijn vindt. Zet er een muziekje bij op of knip het in stukjes. Niet alles hoeft perse in één keer klaar.
  • ga het doen. Veel mensen willen dingen anders maar vergeten het anders te doen. Dan verandert er niets. Dus wil je anders? Doe dan anders. En ontdek wat bij jou past.
Bergen beddengoed

https://www.instagram.com/estherjvos/